Dr. Friebel & Dr. Kalz - Praxis für Zahnheilkunde und Prophylaxe
Wein

alla salute!

Feine Weine für vollendeten Genuss.

Wein und Italien, das gehört zusammen! In unserem Hause bieten wir Ihnen darum eine erlesene Auswahl italienischer Weine aller Regionen und Rebsorten. Fein abgestimmt auf unsere Speisekarte, sind sie der ideale Begleiter Ihres Gerichts oder Menüs. Wir beraten Sie gern, welcher Wein am besten passt!




200Pinot Grigio IGT
 Glas   € 5,30
 1/4 l   € 6,30
 1/2 l   € 12,50
Herkunft: Venetien
Dieser veronesische Grauburgunder funkelt gelb mit kupferroten Refelxen und verspricht ein vielschichtiges Aromenspiel von Apfel, Limette, Pfirsich und Litschi.


201Bianco di Custoza DOC
 Glas   € 5,30
 1/4 l   € 6,30
 1/2 l   € 12,50
Herkunft: Venetien
Der duftige Bianco di Custoza schimmert im Glas hell strohgelb mit grünlichen Reflexen. Dieser trockene Weißwein aus der Provinz Verona duftet „weinig“ mit Noten von Melone und Kiwi. Präsent in der Säure, spritzig und abgerundet mit feiner Würze.


202Corte di Mori Bianco IGT
 Glas   € 5,30
 1/4 l   € 6,30
 1/2 l   € 12,50
Herkunft: Sizilien
Mit den feinen Aromen von Orangenblüten präsentiert sich dieser frische Weißwein aus den Rebsorten Grecanico und Inzolia. Am Gaumen ist er trocken mit offener Frucht, dabei weich und harmonisch.


203Zibibbo Teatro Latino
 Glas   € 6,70
Herkunft: Sizilien
Im Nachklang ist er weich und langanhaltend. Im Geschmack besticht er durch seine aromatische Frucht nach Aprikosen und Zitrusfrüchten, vermischt mit Nuancen nach Orangenblüten und einem feinen Mandelton. Frisch, körperreich mit feiner Mineralität.



207Rosato
 Glas   € 5,30
 1/4 l   € 6,30
 1/2 l   € 12,50
Herkunft: Venetien
Leuchtend rosig schimmert dieser erfrischende Rosato im Glas und betört die Nase mit einem feinen Duft nach Himbeeren. Trocken und harmonisch im Geschmack.


208Statti i Gelsi
 Glas   € 6,30
 0,75Fl   € 21,50
Herkunft: Calabrien
Rebsorte: Galioppo
Der Statti I Gelse leuchtet erdbeerrot mit klaren Glanzlichtern. Die fruchtige Nase bringt Aromen wie Erdbeeren, Himbeeren, Maracuja, Granatapfel und würzige Aromen zum Vorschein. Am Gaumen sorgt eine sanfte Pressung der Trauben für eine ausgesprochene leckere Frische.



210Merlot IGT
 Glas   € 5,30
 1/4 l   € 6,30
 1/2 l   € 12,50
Herkunft: Venetien
In die Nase steigt der köstliche Duft von Jahannisbeeren und Veilchen. Der Merlot ist weich und schmeckt leicht nach Pflaumen. Mit seiner eleganten Struktur umhüllt er den Gaumen auf ausgeglichene und delikate Weise.


211Montepulciano d‘Abruzzo DOC
 Glas   € 5,30
 1/4 l   € 6,30
 1/2 l   € 12,50
Herkunft: Abruzzen
Die Rebsorte Montepulciano wächst in den Hauptanbaugebieten Marken, Umbrien, Apulien sowie in den Abruzzen, woher der Wein seinen Namen erhalten hat. Dieser Wein zeichnet sich durch zahlreiche Eigenschaften aus: kräftig, große Farbintensität sowie sein bodenständiger und feinwürziger Geschmack. Das Aroma umschreibt dunkle Beeren, Pflaumen, Süß- und Sauerkirschen, feine Gewürze und einen Hauch von Tabak.


212Syrah
 Glas   € 5,30
 1/4 l   € 6,30
 1/2 l   € 12,50
Herkunft: Sizilien
Tiefe, dichte Farbe, in der Nase viel Frucht und ein Hauch leicht süßlicher Lakritz. Sehr elegant mit feinem rauchigem Pflaumenbouquet und gut eingebundener Säure im anhaltenden Geschmack.


213Chianti DOC
 Glas   € 5,30
 1/4 l   € 6,30
 1/2 l   € 12,50
Herkunft: Toskana
Ein sehr angenehmer Duft mit anhaltenden Noten von roten Früchten, wobei hier besonders die Schwarzkirsch-Note zu erwähnen ist. Der Geschmack dieses trockenen Weines ist sehr strukturiert, leicht taninhaltig und trotzdem weich, dadurch insgesamt harmonisch.


214Lambrusco di Modena
 Glas   € 5,30
 1/4 l   € 6,30
 1/2 l   € 12,50
Herkunft: Madena
Der liebliche Perlwein wird aus der Lambrusco-Traube gewonnen, welche in der Provinz Madena angebaut werden.


215Primitivo Teatro Latino
 Glas   € 6,70
Herkunft: Apulien
Die Frucht des Teatro Latino Primitivo ist dicht und konzentriert, mit dem Duft von vielen dunklen Waldfrüchten, satter Kirsche und leicht schokoladigen Anklängen.
Das Tannin ist sehr weich und harmonisch, mit feiner Samtigkeit klingt dieser Wein langsam aus.



220Bianco di Custoza DOC
 0,75l   € 20,50
Herkunft: Venetien
Der duftige Bianco di Custoza schimmert im Glas hell strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Dieser trockene Weißwein aus der Provinz Verona duftet „weinig“ mit Noten von Melone und Kiwi. Präsent in der Säure, spritzig und abgerundet mit feiner Würze.


221Vernaccia di San Gimignano DOCG
 0,75l   € 20,50
Herkunft: Toskana
Sehr helle strohgelbe Farbe, das Bouquet ist delikat und erinnert an frische Früchte und Wiesenblumen. Am Gaumen frisch und fruchtig mit leichten Mandelnuancen im Abgang.


222Zibibbo Teatro Latino
 0,75l   € 23,00
Herkunft: Sizilien
Rebsorte: Zibibbo
Am Gaumen kommt eine feine Würze mit einem leicht herben Anklang hinzu – genau richtig zu den fruchtigen Aromen. Der Nachklang dieses Süditalieners ist weich und langanhaltend. Im Geschmack besticht er durch seine aromatische Frucht nach Aprikosen und Zitrusfrüchten, vermischt mit Nuancen nach Orangenblüten und einem feinen Mandelton. Frisch, körperreich mit feiner Mineralität.


223Gavi di Gavi DOCG
 0,75l   € 28,50
Herkunft: Piemont
Ein hervorragender Gavi, harmonisch und mit ausgezeichneter Struktur. Die Verfeinerung in Eichenfässern verleiht ihm ein zartes Vanille- und Mandelaroma- Angenehm auch die feine Säure und die unterschwellige Frucht.


224Lugana dei Frati DOC
 0,75l   € 28,50
Herkunft: Lombardei Rebsorte: Trebbiano di Lugana
Im Glas leuchtet der Wein in blassem Strohgelb. Das delikate Bouquet vereint den dezenten Duft einer Blumen- und Wildkräuterwiese am Monte Baldo mit den Aromen heller Früchte wie Birne und Apfel. Am Gaumen ist der Wein trocken, aber saftig und harmonisch.


225Meran Weißburgunder DOC
 0,75l   € 32,50
Herkunft: Südtirol Alto Adige Rebsorte: Weißburgunder
In der Farbe brillantes zartgelb, strömen aus dem Glas buttrig weiche Aromen reifer weißer Früchte und betont mit lebhafter Fruchtsäure, duftend nach grünen Äpfeln.
Besonderheit: die alkoholische Gärung erfolgte hier nicht im Edelstahltank, sondern im Barrique. Die anschließende fünf monatige Lagerung erfolgt ebenfalls im Barrique.



230Merlot
 0,75l   € 21,00
Herkunft: Venetien
In der Nase steigt der köstliche Duft von Johannisbeeren und Veilchen. Der Merlot ist weich und schmeckt leicht nach Pflaumen. Mit seiner eleganten Struktur umhüllt er den Gaumen auf ausgeglichene und delikate Weise


231Primitivo Teatro Latino
 0,75l   € 23,00
Herkunft: Apulien
Die Frucht des Teatro Latino Primitivo ist dicht und konzentriert, mit dem Duft von vielen dunklen Waldfrüchten satter Kirsche und leicht schokoladigen Anklängen.
Das Tannin ist sehr weich und harmonisch, mit feiner Samtigkeit klingt dieser Wein langsam aus.


232Montepulciano d'Abruzzo
 0,75l   € 21,50
Herkunft: Apulien
Die Rebsorte Montepulciano wächst in den Hauptanbaugebieten Marken, Umbrien, Apulien sowie in den Abruzzen, woher der Wein seinen Namen erhalten hat. Dieser Wein zeichnet sich durch zahlreiche Eigenschaften aus: kräftig, große Farbintensität sowie sein bodenständiger und feinwürziger Geschmack. Das Aroma umschreibt dunkle Beeren, Pflaumen, Süß- und Sauerkirschen, feine Gewürze und einen Hauch von Tabak.


233Pinot Nero/Syrah IGT
 0,75l   € 23,00
Herkunft: Sizilien
Ein eleganter Roter, der fruchtbetont nach roten Beeren duftet. Angenehm am Gaumen, weich und samtig. Körperreich mit schönem Nachhall.


234Chianti Rufina Cru ‚Basciano‘ DOCG Riserva
 0,75l   € auf Anfrage
Herkunft: Toskana
Rebsorte: Sangiovese, Colorino
Ein sehr komplexer und konzentrierter Chianti. Reizvolle Aromen von Waldbeeren und Minze, die diesen Wein elegant und kraftvoll schmecken lassen.


235Chianti Classico
 0,75l   € 27,00
Herkunft: Toskana
Rebsorte: Sangiovese, Cannaiolo
Das Bouquet überzeugt mit reifen Früchten, wilden Erdbeeren, Kirschen und Pflaumen. Intensiv rubinrote Farbe, mit granatroten Reflexen. Die einzelnen aromatischen Komponenten sind harmonisch, samtig und vielstimmig. Im Abgang leicht orangig mit dem Geschmack von Tamarinde.


236Masi Campoforin
 0,75l   € 26,50
Herkunft: Venedig
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara
Dieser Rotwein präsentiert sich in Qualität und Performance einzigartig: reich an Aromen, Düften und weichen Tanninen, mit einem anhaltenden Finale von roten Früchten und Gewürzen.


237Minini Mea Culpa Appassimento Cuveé
 0,75l   € 32,50
Herkunft: Apulien
Rebsorten: Primitivo, Syrah, Merlot
Dieser Cuveé schmeckt dezent nach Schokolade und Tabak und zeichnet sich durch die kräftige wärme aus der Frucht der Kirsche, Brombeere und Vanille aus.
Er überzeugt durch die lebendige Säure, den runden Tanningeschmack und den eleganten Körper mit feiner Struktur.


238Brunello di Montalcino DOCG
 0,75l   € auf Anfrage
Herkunft: Toskana
Rebsorte: Sangiovese Grosso
Eine unglaubliche Eleganz sowie die satte rubinrote Farbe sind kennzeichnend für den Brunello von Argiano. Er zeigt eine erdige Nase sowie duftige Anklänge von Kirsche und roten Früchten, dazu ein leichtes Aroma von würzigem Balsamico. Am Gaumen ist er perfekt ausgewogen und generös mit samtigen Tanninen


239Amarone della Valpolicella
 0,75l   € auf Anfrage
Herkunft: Venedig Rebsorte: Corvina, Rondinella, Osleta, Molinarag
Eine Spezial-Selektion des Costasera: 4-5 Monate werden die Trauben für diesen Wein getrocknet. In alten Holzfässern gereift, präsentiert er sich majestätisch und elegant mit nachhaltigen Eindrücken von Früchten und Gewürzen.


240Tignanello Toscana IGT
 0,75l   € auf Anfrage
Herkunft: Toskana Rebsorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Der Tignanello ist intensiv fruchtig und komplex im Bouquet, im Geschmack zeigt er eine optimale Struktur, ist ausgewogen mit sanften Tanninen und einem angenehm langen Nachhall.


Al Gambero
Valerio De Lucia
An der Schanze 29
24159 Kiel-Friedrichsort

Tel. 0431 / 395514
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ÖffnungszeitenMontag bis Freitag: 
12-14 Uhr, 18-23 Uhr

Samstag: 18-23 Uhr
Sonntag: 12-22 Uhr

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